2020/09/02 11:43

vol.4 ホーローの南部鉄器急須のポテンシャル

ホーローじゃない急須ありますか?とお客様からお話をいただくほど、ホーローでは鉄分がとれないという認識が一般的になってきました。ホーローとは琺瑯と書きまして、釉薬を中に塗って焼くことでコーティングを...

2020/08/08 14:03

vol.3 釜焼きの鉄瓶とホーローの急須

南部鉄器には鉄瓶と急須、二つの種類がありますが、一般的には鉄瓶・直火でお湯がわかせる・茶こしがつかない・釜焼きをしている・お湯に鉄分が溶け出す急須・小ぶりで軽い・直火でお湯がわかせない・茶こしがつ...

2020/07/31 12:10

Vol.1 はじめまして及富です

岩手県で南部鉄器を作っています、南部鉄器工房 及富の菊地海人です。南部鉄器に興味を持ってご覧いただいているかと思います。当ショップはそんな皆さんのお手伝いをできればと思い開設しました。はじめにちょ...