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＜仕様＞ホーロー加工なし、釜焼きによる酸化被膜仕上げ、持ち手可動、茶こし付き

みやびと名付けられたこの鉄瓶は、とても柔らかなシルエットが特徴的です。
蓋と底部の八角形を基調にすっと弧を描きます。
八は末広がりを意味する縁起のよい数字でもあり、
ヴァイオリンやアコースティックギターなどにも似た人の体のラインを思わせる
形は安心感を与えてくれます。

重さも約1kgと、鉄瓶の中では小ぶりなサイズです。鉄分の溶出を求める方にも
お求めやすいようにと中はホーローではなく釜焼き加工を施しております。

及富の釜焼き急須
急須でありながら鉄瓶としても湯沸かしができます。
伝統技法である釜焼きを施しています。
内部にホーロー釉薬を施すことなく、内部がネズミ色になっているのがその証です。

※IH100Vでの反応を確認しております。IH機器の機種によっては反応しない場合もございますので、メーカーにお問い合わせください）

※内側、外側ともにスポンジやタワシは使用しないでください。

★おすすめ使用法
近年、鉄瓶で沸かした白湯（さゆ）を飲むことで鉄分補給だけではない整腸作用、デトックス効果が期待できると注目されています。毎朝の白湯一杯を沸かすのにちょうどよいサイズです

・色の経年変化について
蓋周りなど水気が溜まりやすい、蒸気に触れる部分から変色や錆が発生しやすくなります。
直火で使用される場合、底部が白く変色してまいります。
ガス火が鉄瓶の表面まで覆うと、その部分が変色しやすくなりますので、火力を
強くし過ぎないようにご注意ください。
鉄瓶の横で調理をした場合、油跳ねにより油染みが付着し
変色することがあります。ご注意ください。

※急須使用の際の注意
急須としてお使いの際は、湯沸かしの時と同様、なかに水気を残さないように注意してください。
茶のタンニンと鉄の反応により、お茶の色が濃くなりますが、有害なものではありませんのでご安心ください。
鉄分と茶の成分が反応することにより、苦みなどの雑味がまるくなり、口当たりがよくなるとお声をいただくことがあります。


ステンレス茶こしつき
色　青
持ち手　可動　
注ぎ口含む直径　15cm
底面直径　約7cm
高さ　18cm
容量　満水0.4L
重さ　1kg